2005/7/22 

肉のふきあげ

 

今年も肉のふきあげステーキ祭りの季節がやってまいりました。もはや、風物詩といえるかもしれませんね。

今年は友人ファミリーをまじえ、子供を含む総勢8名で入り、そのうち男3人はそれぞれ「わっしょいステーキ」を食べようということになりました。

注文をすると、お店の人も驚いた様子。(そりゃそうだ)

写真奥の二人がわっしょいステーキ。

写真手前は150gのCステーキ。奥が500gのわっしょいステーキ。並べて撮影すればもっとよく対比できましたね。
さて、500gのステーキとはどのくらいの大きさなのか。

鉄板が日本工業規格A4程度あり、その鉄板いっぱいいっぱいに肉が乗っていますから、なんとなくイメージしていただけるとは思いますが……。

この写真は「厚み」です。断面を撮影したもの。

わっしょいステーキは去年完食しているので、今年もいけるだろうと思っていましたが、去年ほど体調が整っておらず、少々苦戦してしまいました。

でも完食。ほか2名も完食いたしました。

「当分の間、肉はいいや……」とかいいつつ、また来年も行きましょー。

撮影 MINOLTA DiMAGE X20