エンドウ豆  マメ科  原産地・・・メソポタミア
撮影日:4月30日
白も淡い牡丹色も、柔らかな感じの清楚な花。世界中に広く分布している主要作物の一つで、わが国へは中国から渡来した。エンドウには、サヤエンドウと実エンドウがあるが、スナツクエンドウは、肥大した豆をサヤごと食べるタイプです。いずれもビタミンが豊富で、B1、B2、C も含む栄養価の高い野菜。