コリアンダー  セリ 科  原産地・・・南ヨーロッパ
撮影日:5月20日
セリ科の花は概して小さいが、この花も肉眼では良く分からないほど小さい。白く細長い花びらのようなものに囲まれて、直径数ミリの小さな白花を複散形花序につける。和名コエンドロ(ポルトガル語)と呼ばれ、何と3千年前から栽培されていたという最も古いハーブ。タイ料理、中華料理やその他のエスニック料理にと幅広く使われている。