ニ ラ  ユリ科ネギ属   原産地・・・東アジア
撮影日:8月27日
花茎がすーっと伸びた先に、白い六弁の小花が球状に咲く。たまに七弁のものもある。中国料理に欠かせない野菜で、ビタミンA・B1・C、ベータカロチンが多く含まれているので、風邪の予防や疲労回復に効果があります。とくにベータカロチンは、1束で1日に必要な量がとれてしまうほどです。