パクチョイ  アブラナ科  原産地・・・中国
撮影日:12月6日
ご存知の中国野菜。花の色・形とも日本の白菜にそっくり。中国では「白菜」を「パクチョイ」と発音するが、植物学的には日本の体菜(タイサイ)の仲間。葉の軸が真っ白で柔らかく、その名の通り「白い菜」。漬物・煮物・炒め物・味噌汁の具として使われる。暑さに強く、寒さにやや弱いようだが、この花は12月6日に撮影したもの。