さんとう菜  アブラナ科  原産地は不明
撮影日:6月14日
花の形はカラシナに似ているが、色が少し薄い。東京で育てられ、広く全国で栽培されるようになった。ほとんどが水分だがビタミンC、食物繊維が多く整腸作用があり味噌汁が美味い野菜。