タカナ(高菜)  アブラナ科  原産地・・・東アジア
撮影日:4月5日
黄色い花はカラシ菜に近い。葉は大きく濃い紫色になり、漬物などとして利用される野菜。もともと高菜は中国のカラシナの一種で、ザー菜やカツオ菜もこの仲間。日本にも在来種の高菜があったが、現在では、中国からの幅広で肉厚の青菜が各地で数多く栽培されている。