12月20日（金）調理実習
本日は
・クリームシチュー
・サラダ
・スポンジケーキの生クリーム添え
の調理実習でした。
キャベツの千切りをする時は、1枚ずつ千切りをすると細く切る事が出来る事や、鶏肉を臭みは熱湯をくぐらせる事でとれる事、洗い物をする時の事を考えて使う道具は無駄に多く使わない事などを学びました。野菜が苦手な方もきちんと食べられました🙂💫
振り返りでは、「次回は油を使わない唐揚げや、パスタ、アイスクリームを作りたい」という希望があがりました。
来年の調理実習もよろしくお願いいたします😀